Polévky

Chřestová polévka

By: Červen 24, 2016

Jelikož se právě nacházíme v období, kdy vrcholí sezóna sklizně chřestu, uvaříme se velmi chutnou chřestovou polévku. Chřestová polévka Ingredience: 1 kg bílého chřestu 60 g másla 2 větší šalotky 2 l zeleninového vývaru 400…

Dezerty

Čokoládové muffiny

By: Červen 11, 2016

Dostal jsem chuť na pořádně čokoládové muffiny. Avšak receptů je všude hodně, tak jsem opět zabrousil do amerických receptů a našel vskutku vyvedený recept na krásně čokoládové muffiny 😛 . Čokoládové muffiny Ingredience (12 kusů):…

Dezerty

Pravé americké lívance

By: Květen 14, 2016

Už jako děti máme jsme měli rádi lívance. Mě vždycky zajímalo, jak v Americe dělají ty svoje nadýchané lívance (pancakes). Receptů je nespočet a jsem jeden našel a zkusil 🙂 . Já se s ním…

Recenze

Recenze: Indukční kastrol Castey

By: Květen 12, 2016

Po delší době jedna další recenze. Tentokrát se zaměřím na kastrol značky Castey, který má v základu i svou skleněnou poklici. Pravda, někdo může brát ve skutečnosti tento kastrol jako spíše hlubokou pánev. Tak jako…

Koktejly

Předkrmový speciál: Trio bruschetta + Negroni

By: Duben 20, 2016

Pojďme vytvořit jedinečný předkrm v podobě bruschetty na tři různé způsoby. První způsob skrývá domácí tapenádu z oliv a ančoviček. Dalším způsobem můžou být bílé fazolky a třetí způsob je spíše taková klasika – nakrájená…

Dezerty

Čokoládové crinkles sušenky

By: Březen 26, 2016

Čokoládové sušenky crinkles Na tyto čokoládové sušenky, kterým se v Americe říká crinkles (Chocolate crinkles) jsem narazil zcela náhodou a hnedka jsem je bez rozmýšlení šel zkusit. Na poprvé se docela povedli, ale kvůli absenci…

Dezerty

Borůvkové muffiny z ovesných vloček

By: Březen 14, 2016

Borůvkové muffiny z ovesných vloček Zkuste místo klasický muffinů změnu. Borůvkové muffiny z ovesných vločekjsou nabité doslova energií a to nejen k snídani. Můžeme přidat i chia semínka nebo kousky čokolády. Ingredience: 150 g čerstvých…

Dezerty

Crème brûlée

By: Březen 7, 2016

Crème brûlée Ingredience: 900 ml vysoceprocentní smetany (nejlépe 47%) 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu 1 šálek cukru – 1/2 do směsi, 1/2 na posyp 5-6 vaječných žloutků (podle velikosti) Postup: 1. Smetanu smícháme v…