Máte chuť na něco lehčího? Pečené kuře spolu s mrkví a brambory je to pravé k letnímu obědu.

Pečené kuře s mrkví a brambory

Ingredience:

  • 400 g mrkve
  • 500 g brambor (nejlépe malých velikostí)
  • 1 celé čerstvé kuře
  • 5 stroužků česneku
  • 4 větvičky rozmarýnu
  • 5 snítek tymiánu
  • 1 ks citronu
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup:

1. Troubu si necháme předehřát na 175°C. Mrkev si oloupeme a nakrájíme na tenčí kousky. Pokud máme malé brambory, tak nemusíme loupat, jen rozpůlíme a přidáme do pánve spolu s mrkví. Přidáme neoloupané stroužky česneku a čerstvý rozmarýn. Zalijeme olivovým olejem a důkladně promícháme. V neposlední řadě osolíme a opepříme. 2. Připravené kuře si osolíme a opepříme. Zakápneme olivovým olejem a pořádně rozetřeme. Do kuřete přidáme celý citron a snítky tymiánu. V závěru posypeme rozmarýnem a přidáme ddo pekáčku se zeleninou. 3. Dáme do předehřáté trouby na 45 minut. Poté zeleninu obrátíme a kuře omocí lžíce pokapeme šťávou z pekáčku. 4. Vrátíme zpět do trouby na dalších 30 minut. A to je celé, recept je prostě velmi jednoduchý a za použití správných ingrediencí velmi chutný. Takže, dobrou chuť!

Komentářů

komentářů