Vánoce máme za rohem, trouby jedou na plné obrátky a tvořivosti se meze nekladou. Proto zkuste ukuchtit tyto domácí vánoční sušenky z ovesných vloček, brusinek a čokolády.

Ingredience

  • 225 g změklého másla
  • 160 g cukru krupice
  • 120 g třtinového cukru
  • 190 g hladké mouky
  • 240 g ovesných vloček
  • 100 g nasekané bílé čokolády
  • 80 g sušených brusinek
  • 2 velká vejce
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
  • 1 čajová lžička jedlé sody

Postup:

1. Troubu si předehřejeme na 180°C a připravíme si 2 plechy, které vyložíme pečícím papírem.
2. V míse smícháme změklé máslo spolu s cukrem krupice a třtinovým cukrem.
3. Když je směs hladká, postupně přidáme jedno vejce po druhém.
4. Vsypeme hladkou mouku, důkladně smícháme a přidáme jedlou sodu. 
5. Poté přidáme ovesné vločky, sušené brusinky, nasekanou bílou čokoládu a vanilkový extrakt. Důkladně promícháme.
6. Pomocí lžic vytvoříme budoucí jednotlivé sušenky, které pokládáme na připravený plech. Dbejme na větší mezery mezi nimi.
7. Dáme do předehřáté trouby zhruba na 15 minut. Případně hlídáme do té doby, než budou mít zlato-hnědou barvu.
8. Necháme vychladnout a pomocí rozpuštěné čokolády ozdobíme.
 
IMG_7257vd

Komentářů

komentářů