Recepty Zahraniční kuchyně

Kuřecí nudličky na kari s hranolky

Zkuste si doma ukuchtit kuřecí nudličky na kari. Nejen recept, ale i postup je velmi jednoduchý. A tak jej zvládne opravdu každý.

Ingredience (cca. 4 osoby)

Kuřecí nudličky:

  • 600 g kuřecích prsou
  • 1 čajová lžička kari koření
  • 1 lžíce oleje
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • 1 čajová lžička pepře

Omáčka:

  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce kari koření
  • 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
  • 2 ks střední cibule
  • 2 ks středních rajčat
  • 2 ks stroužků česneku
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 125 ml kuřecího vývaru smíchaný s kukuřičným škrobem (1 lžíce)
  • 125 ml řeckého jogurtu

Postup:

1. Nakrájené kuřecí maso na nudličky dáme do mísy. Přidáme olej, kari koření, pepř, sůl a důkladně promícháme.

2. Ve větší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme kuřecí nudličky. Před tím, než budou nudličky hotové je vyjmeme z pánve někam stranou na talíř.

3. Na stejné pánvi přidáme cibuli, zázvor a česnek. Restujeme do doby, než nám cibule zesklovatí. Poté přidáme nakrájená rajčata, kari koření, kajenský pepř a kuřecí vývar. Vrátíme zpět kuřecí nudličky. Důkladně promícháme a necháme chvilku probublávat.

4. Smícháme kukuřičný škrob s kuřecím vývar a přidáme do pánve.

5. Jakmile kari omáčka zhoustne, vypneme plotýnku a přidáme řecký jogurt. Ten důkladně promícháme.

6. Jako přílohu můžeme zvolit hranolky. Buď si uděláme domácí z připravených brambor a nebo koupíme klasicky mražené.


kureci-kari-hranolky-half-vodo

1280x134_6

 

 

Komentářů

komentářů

Doporučené recepty

Jahodový páj

Daddy

Čokoládové muffiny

Daddy

Dýňové koření

Daddy